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setembro 30, 2011 | 3:45 pm | Erika Bismarchi | Uncategorized | alimentação, bar, restaurante
Cinco dicas para antes de abrir um restaurante
Ter um restaurante, inventar pratos, cozinhar comidas exóticas, não ter um chefe. Trabalhar com algo que todo mundo gosta de consumir e dá prazer. Só esses motivos já são o suficiente para muita gente pensar em ser empreendedor no setor de alimentação. Mas cuidado: de cada 100 restaurantes que abrem, apenas [...]
setembro 24, 2011 | 7:35 pm | Erika Bismarchi | Uncategorized | alvará, bar, legislação, lei, prefeitura
Antes de abrir um bar, saiba o que diz a lei
Você está decidido que vai abrir um bar. Já está ciente de que essa decisão irá demandar muito trabalho. Já planejou tudo, desde cardápio a decoração. Você procurou bastante e parece que encontrou o lugar ideal para investir: a localização é boa e você já conhece o seu público-alvo e [...]
setembro 21, 2011 | 5:35 pm | Erika Bismarchi | Uncategorized | bar, varejo
Dez dicas para abrir – e manter – um bar
Muita gente tem o sonho de abrir um bar e pensa que ter um estabelecimento que fornece bebida, pratos e petiscos não tem como ser um fracasso. Afinal de contas, todo mundo gosta de se divertir em um local agradável com comidas gostosas e variedade de bebidas, não é mesmo? [...]
janeiro 24, 2011 | 10:25 pm | Erika Bismarchi | Sem categoria | alimentação, bar, restaurante
Cuidados a tomar quando for abrir um bar ou restaurante
Na hora de abrir um negócio, muita gente pensa em ter um bar ou um restaurante, e o primeiro pensamento é que é algo que tem tudo para dar certo. Afinal, com crise ou sem crise, todo mundo come, todo mundo bebe, não é mesmo? Certo, mas só que como [...]
janeiro 26, 2010 | 6:40 pm | Equipe Caixa | Sem categoria | bar, CAIXA, restaurante
De garçom a dono de bar e de restaurante
Depois de mais de dez anos como empregado no ramo da alimentação, o garçom e cozinheiro Moacir Biasibetti sabia que poderia ser dono do próprio restaurante. Mesmo com toda a experiência profissional, mas sem capital para investir, ele sabia também que teria de começar modestamente e ter paciência. E foi com [...]
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