Como definir o preço ideal para seu produto no varejo

Postado por: - agosto 12, 2009 ás6:30 am


Imprimir Comentários
tag 01

Dilema: o preço certo da etiqueta

Para quem vê de fora, ganhar dinheiro no comércio pode parecer fácil: basta comprar o produto por um preço X, acrescentar X% em cima e colocar o resultado na etiqueta. Pronto: a diferença é o lucro. Quem dera fosse tão fácil. Definir o preço de uma mercadoria no varejo é uma equação complexa, cheia de variáveis e uma sempre importante incógnita: a reação do consumidor. Por isso, não vai ser num post na internet que você vai aprender que preço colocar na etiqueta do seu produto (jamais teríamos essa pretensão), mas podemos dar algumas dicas básicas para estimular a preocupação com o tema.

O site About.com, pertencente ao prestigiado The New York Times, traz uma reportagem com boas dicas para os varejistas. O primeiro passo para definir o preço no varejo é conhecer bem quanto ele custa. De um lado, existe o custo da mercadoria, que vai além do quanto se paga ao fornecedor. Deve-se incluir também outros gastos menos óbvios para os iniciantes no mundo dos negócios, como transporte, armazenagem e manuseio. De outro, há o custo operacional. Ele engloba, entre muitos outros, aluguel, folha de pagamento, luz, telefone, propaganda – enfim, todos os gastos necessários para o lojista fazer o produto chegar ao consumidor final. Muitos empreendedores arbitram o preço final e, depois de algum tempo, não entendem por que a conta bancária está vazia. Para onde foi aquele dinheiro todo que entrou no caixa?

Por isso, sem que se tenha o custo muito claro não é possível estabelecer um preço. Somente com os custos devidamente calculados, o empreendedor pode partir para ser mais competitivo (ou lucrativo) tentando reduzi-lo – o que vai desde negociar preços com os fornecedores até economizar em material de escritório ou na conta de telefone. Isso é o básico. A partir daí é que começam, de fato, as estratégias para bater a concorrência e ter lucro.

Concorrência e mercado. O segundo passo para definir preço no varejo é examinar os canais de distribuição e pesquisar o mercado, destaca o About.com. Afinal, preço bom é aquele que dê lucro, desde que o consumidor esteja disposto a gastar. Por isso, é fundamental saber quanto a concorrência está cobrando pelo mesmo produto.

Preço sugerido. O About.com diz que os preços sugeridos (ou porcentagens médias recomendadas) pelos fornecedores costumam ser uma boa base de precificação. Trata-se de uma estratégia comum utilizada por pequenos lojistas para evitar guerra de preços e continuar mantendo um lucro razoável.

Margem de segurança. A reportagem aconselha a manter sempre a sua margem inicial alta o suficiente para cobrir reduções de preços, descontos e outras despesas antecipadas que podem surgir como instrumento de negociação com o cliente.

Abaixo da concorrência. Os preços abaixo da concorrência funcionam bem se o revendedor negociar preços melhores com os fornecedores, se tiver custos reduzidos e se desenvolver uma estratégia de marketing que foque nos preços especiais e aumente o volume de vendas para diluir os custos.

Acima da concorrência. Cobrar mais que os concorrentes só deve ser feito em circunstâncias especiais, como quando a localização, exclusividade ou atendimento especial ao consumidor puderem justificá-los.

Precificação psicológica. Estudos mostram que o consumidor tende inconscientemente a arredondar R$ 9,95 para R$ 9 e não para R$ 10, se os números forem ímpares (principalmente com 5, 7 e 9). Essa estratégia, porém, dá certo quando o preço é visto pelo consumidor como justo. Se ele achar que é caro, não há R$ 9,99 que dê jeito.

Precificação múltipla. É um método que envolve vender mais do que um produto por um preço, como três itens por R$ 10. O consumidor tende a comprar mais ainda do que o normal, adquirindo outros artigos da loja.

Carlos Dias
Faça Seu Comentário

*

38 comentários
  • JOAO BATISTA 13/08/2009 | 12:23

    Gostaria de receber uma cartilha de como dar certo no negocio. Porém isto ja sei que e impossivél e por isto que agradeço a este blog, bem como a pegn. que tem ajudado tantos pequenos.
    Estao de parabens por esta iniciativa, Porém.

    Tenho um pequeno negocio ( distribuição de produtos embutidos(alimentos em geral) hoje trabalho so no atacado. Tenho duvidas se devo abrir o varejo.
    que fazer.

  • Como definir o preço da prestação de serviços « Empreendedores – O Blog da Caixa 16/10/2009 | 3:27

    [...] Mas caso sua dúvida seja sobre como definir o preço ideal para o seu produto no varejo, veja reportagem publicada pelo [...]

  • Marilene 18/10/2009 | 22:04

    tenho pequeno negocio (mercearia.
    Minha dificuldade é de fazer preços para o produto e promoções.
    Como poderia adquirir informações sobre tais duvidas?

  • Vivian Alexabdre de Oliveira 5/03/2010 | 9:59

    Minha mãe possui 2 máquinas de costura e está confeccionando toalhas bordas para vender. Como ajuda-la a dar preço ao produto produzidas? Como dar preço a mão de obra?

  • wellington 12/03/2010 | 15:41

    Olá, gostaria de saber se vcs podem me ajudar na seguinte questão.Tenho uma pizzaria delivery em Diadema-SP e precisso sair do vermelho urgente , já tomei algumas medidas de redução de custo sem prejudicar qualidade X serviços,porém, me esbarro no item preço enquanto acredito que estou com uma margem super seca e trabalhando com produtos primeira linha, meus concorrentes com um preço bem abaixo do nosso praticado por ex, pizza de mussarela R$ 14,00 concorrentes R$ 12,00 e as mesmas pizza e as mesmas pizzas no bairro onde moro em SP por volta de R$18,00 a R$20,00, com os mesmos produtos.
    Será que existe uma planilha custo x preço final
    Agradeço,

    Wellington

  • Consultor Online 17/04/2010 | 15:46

    O site http://www.portalconsultoronline.com disponibiliza cálculos de preço de venda tanto para serviços quanto para o comércio e não cobra mensalidades.
    Ele adota o sistema pré-pago, você adquire um pacote de acesso anual equivalente a menos de R$4,00/mês e faz seus cálculos em qualquer computador ligado a internet. Vale a pena experimentar.

  • Lindaura 25/04/2010 | 15:39

    Gostaria de saber como calcular o preço de venda de uma mercadoria que paguei R$50.00 á vista e vou vende-la á prazo,para 30 e 60 dias. Atensiosamente:Lindaura

  • Marcos 28/04/2010 | 21:57

    Ola, Amigos, para vocês terem êxito no custo final de seus produtos é simples, sim.
    1º calcule o preço de custo de cada item
    2º pode colocar 155% em cima de cada item
    3º com isso, você pode fazer promoção com até 30% de desconto nos teus produtos. Você ira conseguir ganhar clientes, envolver nas promoções e, além do mais, ira pagar todos os impostos tributarios, trabalhistas, e ainda sobrar um caixa positivo ao final do mês.
    É a melhor forma de sair do vermelho ( obs com desconto de 30% para pagamentos a vista . Abraços a todos e sucessos .

  • Armando Codina 28/07/2010 | 18:02

    Finally have all the info I need for my research, great post!

  • ana maria 30/08/2010 | 22:31

    ola prazer,vou abrir um tele marmitex e tele feijoada,tenho duvidas como cobrar o preço justo para o cliente ,e se é mais facil um entregador delivery ou fixo ja que na minha cidade os que tem cobram muito caro a entrega,se é melhor comprar sempre no mesmo lugar ou aproveitar as ofertas,a minha comida é exelente muito gostosa por isso estou com esta ideia,porém sem um real no bolso para começar,posso começar na minha casa mesmo o que fazer abraços fraternos a todos

  • Lorenna 27/09/2010 | 10:09

    Gostaria de saber qual a porcentagem que devo colocar em cima dos produtos que venderei a varejo num Pet Shop?

    Desde já obrigada!!

  • Fabiane 6/10/2010 | 11:09

    é melhor vender menos com margens maiores ou mais com margens menores?

  • Junior 28/10/2010 | 15:32

    Tenho uma loja de confecçoes e gostaria de saber por quanto devo vender uma mercadoria que paguei 70,00 a vista e vendo dividido em 30,60 e 90 dias?

  • ana 11/11/2010 | 1:51

    olha estou começando um negocio, faço doces e salgados, para revenda e gostaria de saber como devo calcular o preço final. Para que eu não venha ter prejuiso, e não ter preços muito altos, pq irei fazer entregas para revendas. Desde já fico muito agradecida.

  • Elisangela 27/11/2010 | 1:00

    Estou pretendendo montar uma pequena loja de presentes, por enquanto ,mas me aconselharam a montar um armarinho , por que se abro com nome de loja pago mas impostos é verdade? Tambem quero saber qual dos dois vai me dar lucro armarinho ou loja de presentes? Se alguem tiver uma das duas coisas me ajude por favor. elisangelacardeal2010@hotmail.com

  • claudio 2/12/2010 | 18:20

    Gostaria de saber qual a porcentagem que devo colocar em cima dos produtos que venderei a varejo e no atacado faço chinelos personalizados, obrigado!!!

  • Rosilene Chagas Teixeira Macedo 18/02/2011 | 23:03

    Estou começando fazer o que gosto que é cozinhar, estou querendo fazer de tudo que sei estou meio perdida,mas comecei com patês, mas não estou sabendo por preço é quibe cru também……… Me ajudem Rose de GV/MG

  • iremiroque 22/02/2011 | 8:29

    estou começando fazer salgados em minha casa para vender porque nao posso trabalhar fora faço todos os tipos de salgados edoces muito bem so nao sei ainda como divulga -los e como da preços preciso de ajuda obrigado.

  • marcia 19/03/2011 | 20:35

    estou começando agora e estou com dificudades em por o preço na minha mercadoria,pq geralmente os clientes sempre diz q em outro lugar sempre e o mais barato o q fazer?

  • Sâmara Régia 31/03/2011 | 22:07

    Olá…estou abrindo uma Estamparia e estou com dificuldades em criar uma tabela de preços e elaborar um plano de negócio.Vejo que há muitas possibilidades de negócio nessa área porém tenho muitas dúvidas em como agir e conseguir ter um preço justo.?

  • Karla Patrícia 11/04/2011 | 21:44

    Bom dia, comecei a fazer salgados em casa, gostaria de saber como calcular o preço do material e como dar o preço final no produto.
    Obrigada.

  • Shirley christian de jesus oliveira 17/04/2011 | 15:30

    Estou comecando a fazer salgados e bolos na minha casa nao posso trabalhar fora preciso de ajuda para divulgar e como calcular o preço de venda muito obrigado se puder me responder

  • Conheça tendências para o pequeno e médio varejo « Empreendedores – O Blog da Caixa 20/04/2011 | 17:53

    [...] Como definir o preço ideal do seu produto no varejo [...]

  • PAULO 28/04/2011 | 17:42

    tenho pequeno negocio tipo mercadinho e minha dificuldade é de calcular os preços de venda dos produtos e promoções.
    Como poderia adquirir informações sobre tais duvidas?

  • adriano dereka 2/05/2011 | 16:53

    olá montei uma perfumaria e loja de cosmeticos e ainda não inalgurei,queria uma ajuda para poder colocar os preços nos produtos,pois está dificil para mim calcular a margem e etc… só está faltando isso pra começar!me ajudem por favor!!!!!!!!grato

  • cosme rebecchi junior 7/05/2011 | 17:32

    Olá amigos, adquiri um medio comercio de generos alimentícios(mercado),e preciso muito da ajuda e acessoria de voces, pois com a chegada da danfe não sobra sequer pra uma retirada pessoal apesar da loja vender bem.Acredito que a minha deficiencia seja na politica de preços.Aguardo com expectativas a luz que possam me proporcionar.Forte abraço fraternal.

  • FLOR 23/05/2011 | 12:01

    BOM DIA,
    TENHO UM NEGOCIO A QUASE UM ANO E ATE AGORA NÃO COSEGUI VER OS LUCROS, POIS VENDEMOS, MAS NÃO O SUFICIENTE.
    NÃO SEI SE É O PREÇO NÃO SEI ME AJUDEM

  • RUTE 25/05/2011 | 16:53

    TENHO UMA PEQUENA LOJA DE VESTUARIO A 3 ANOS, ATÉ AGORA NÃO CONSEGUI VER LUCROS,NÃO SEI ONDE ESTOU FALHANDO,POIS PRECISO SABER COMO FAZER O CALCULO DE PORCENTAGEM CERTA QUE ME DE LUCROS,PARA QUE EU POSSA ABAIXAR OS PREÇOS SEM PERDER, OU SUBIR SE NECESSARIO . QUE FAZER?

  • saber como colocar preços no meus artesanatos decoupagem e biscuit 30/05/2011 | 8:35

    ola amigo trabalho com artesanato mais nao sei como colocar preços nos meu produtos como devo fazer pra calcular tudo isso,o que gasto e o que vou lucrar como devo fazer pra calcular tudo obrigada abarços

  • saber como colocar preços no meus artesanatos decoupagem e biscuit 30/05/2011 | 8:38

    ola bom trabalho com artesanatos e salgados nao vejo lucro do que faço,gostaria de saber como calcular os gastos e colocar preço final dos produto pra tirar lucro obrigada

  • ANONIMO 20/06/2011 | 15:46

    TENHO UMA LOJA ,VENDO DE 8.000 A 10.000 AO MES MINHAS DESPESAS FIXA E 1.200,00 AO MES NAO CONSIGO SAIR DO VERMELHO NAO SEI ONDE ESTA ERRADO EU SEMPRE COLOCO 100% NOS PRODUTOS O QUE DEVO FAZER.
    .

  • leticia 4/07/2011 | 21:00

    estou comecando no ramo da confeccao Gostaria de saber qual a porcentagem que devo colocar em cima dos produtos que venderei

  • FLAVIA LEANDRA 11/07/2011 | 8:08

    BOM DIA ESTOU COMEÇANDO A FAZER BOLOS E SALGADOS EM MIHA CASA PRA VENDER A DOMICILIO GOSTARIA DE SABER COMO DEVO CALCULAR , POIS NAO QUERO MISTURA AS CONTAS DE CASA COM AS DE VENDAS , E ESTOU SENTINDO DIFICULDADES EM CALCULAR ME AJUDE . OBRIGADA.

  • FLAVIA 11/07/2011 | 8:13

    BOM DIA , FAÇO SALGADOS E BOLOS EM CASA PARA VENDAS A DOMICILIO E NAO ESTOU CONSIGUINDO POR O PREÇO ADQUADO POR FAVOR ME AJUDE , POIS NAO GOSTARIA DE MISTURAR AS CONTAS DE CASA COM O SERVIÇO .OBRIGADA.

  • willian rodrigo 11/08/2011 | 16:20

    Meu TCC será sobre os principis custos que fazem parte do varejo e como a sua redução pode se tornar um diferencial a organização, gostaria de receber mais inforações sobre este assunto se possivel, dados, estatisticas.

    otimo trabalho
    parabens ao autor

  • cleverson gonçalves 6/09/2011 | 21:28

    se eu compro uma mercadoria que o custo unitario e 0,70 quanto devo jogar em cima para ser justo.

  • Zilda maria de Araujo silveira 18/09/2011 | 11:57

    só quero saber como vejo o presso da maquina

  • Edeilson Andraden da Silva 14/12/2011 | 23:26

    Tenho uma loja de materiais de construção, gostaria de saber como definir preço para venda

/ 1